Sopa de pescado

  • Cebolla
  • Ajo
  • Prepardo congelado para sopa o paella
  • Tomate frito
  • Sopa de perdigón
  • Huevo cocido

Picar el ajo grande y ponerlo a freir, echar la cebolla picada en pequeño y cuando esté sacarlo al mortero con sal gorda. En el mismo aceite echar el pescado congelado y dejar que se sofría un poco. Machacar lo del mortero y echarlo con agua sobre el pescado.

Cuando empiece a cocer echar la sopa de perdigón, esperar un poquito y echar un poco de tomate frito y el huevo cocido picado.

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