Guiso de guisantes con jamón
- patatas
- zanahoria
- guisantes congelados
- cebolla
- ajo
- huevo cocido
- tacos de jamón
- harina
picar pequeña la cebolla
picar los ajos pequeñitos
picar la patata y la zanahoria en cuadraditos
en la olla poner aceite a calentar y freir el ajo y la cebolla, cuando este hecho echar el jamón, después una cucharadita harina y otra de pimenton, dejar freir un poquito. Echar los guisantes y darle una vuelta de un par de minutos en la olla. Echar agua.
Añadir las patatas, la zanahoria y un poco de sal gorda.
Poner a cocer un huevo
Cerrar la olla y dejar cocer 5 min desde que suba el pitorrillo.
Abrir la olla y echar el huevo cocido picado en trocitos, dejar en la vitro apagada hasta que se vaya el calor.