Buñuelos de manzana

Una manzana (cocinada en la sartén en trozos pequeños) Un huevo Media taza (de café) de leche 5 cucharadas pequeñas de azucar Ralladura de limón 2 tazas (de café) de harina 1 cucharadita de levadura Mezclar todo y poner la mezcla en una manga, freir en abundante aceite. Rebozar con azucar y canela.