- Pechuga de pollo o pavo
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Cebolla
- Ajo
- Hierbas (chimichurri)
Cortar los pimientos y la cebolla en tiras y sofreir (primero los pimientos que tardan más en hacerse) cuando estén blanditos cortar las pechugas tambien en tirass y añadir al sofrito.
Añadir sal y las hierbas.
Dejar hasta que las tiras de pechuga estén doradas.