Sopas de ajo o Sopa Castellana

Ingredientes

  1. Ajos
  2. Tacos de jamón
  3. Pimentón
  4. Pan duro
  5. Tomate frito
  6. Un huevo o dos
  7. [opcional] caldo de pollo

Preparación

Cortar finas láminas de ajo. Poner en la  olla aceite, sofreír los ajos.

Añadir los tacos de jamón, al final un toque de pimentón.

Verter agua (o el caldo), sal, el pan  y tomate frito. Cocer unos minutos y añadir el huevo al final.

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