Ingredientes Ajos Tacos de jamón Pimentón Pan duro Tomate frito Un huevo o dos [opcional] caldo de pollo Preparación Cortar finas láminas de ajo. Poner en la olla aceite, sofreír los ajos. Añadir los tacos de jamón, al final un toque de pimentón. Verter agua (o el caldo), sal, el pan y tomate frito. Cocer …
Una manzana (cocinada en la sartén en trozos pequeños) Un huevo Media taza (de café) de leche 5 cucharadas pequeñas de azucar Ralladura de limón 2 tazas (de café) de harina 1 cucharadita de levadura Mezclar todo y poner la mezcla en una manga, freir en abundante aceite. Rebozar con azucar y canela.
INGREDIENTES 2 Cdas. de aceite de oliva virgen 2-3 (500g) puerros solo parte blanca 2 (400g) manzanas golden partidas en dados 2 (500g) patatas partida en dados pequeños 3-4 tazas (750ml-1L) de agua ELABORACIÓN PASO A PASO Pon una cazuela al fuego con 2 Cdas. de aceite y pocha el puerro sin que coja color unos 5’ Añade la manzana y la …
Ingredientes 500 gr de judias verdes 1 cebolla 1 ajo 2 patatas Aceite de oliva sal Caldo de pescado (opcional) Preparación Sofreir el ajo y la cebolla con el aceite en una olla, sin que se quemen. Agregar las patatas y las judías y tenerlas un par de minutos. Echar la sal Añadir el caldo …
Patatas Ajo Guindilla Panceta adobada Pimentón Hervir las patatas en trozos pequeños hasta que estén blanditas con un poco de sal, escurrir pero guardar el agua porque luego se quedan muy secas. Freir la panceta adobada en tiras pequeñas sin aceite, para que suelten la grasa, retirar y limpiar la grasa sobrante En un chorrito …
Guisantes congelados o de lata cebolla ajo huevo cocido bacón Si los guisantes son congelados, hervir hasta que estén blanditos con un poco de sal. Picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y sofreir con un poco de sal, cuando esté transparente echar tiras pequeñas de bacón y esperar que se fria un …
500 gramos de carne picada cebolla Puré de patata Panchitos Preparar el puré de patata en una olla. Picar la cebolla y freírla en una sartén. Cuando esté, añadir la carne picada. Poner en una bandeja la carne picada, añadir los panchitos molidos y después el puré. Gratinar durante unos minutos en el horno.
A la espera de que introduzca los datos el experto
Patatas Zanahorias Guisantes Aceitunas sin hueso Atún Huevo cocido Mayonesa Cortar las patatas y las zanahorias en cuadraditos y poner a cocer con los guisantes y con el huevo. Añadir sal. Cuando esté cocido añadir las aceitunas picadas y un par de latas de atún, picar el huevo y mezclar. La mayonesa se añade al …
Pechuga de pollo o pavo Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Ajo Hierbas (chimichurri) Cortar los pimientos y la cebolla en tiras y sofreir (primero los pimientos que tardan más en hacerse) cuando estén blanditos cortar las pechugas tambien en tirass y añadir al sofrito. Añadir sal y las hierbas. Dejar hasta que las tiras de …